Дубовый сегмент из кавказского дуба сильного обжига Дубовая щепа кубической формы. Размер 15х15мм. Щепа для выдержки спиртных напитков производится из высококачественной древесины дуба возрастом не ме
Дубовый сегмент из кавказского дуба сильного обжига Дубовая щепа кубической формы. Размер 15х15мм. Щепа для выдержки спиртных напитков производится из высококачественной древесины дуба возрастом не ме
Щепа яблоневая для копчения 450 грамм Фруктовая щепа — можно коптить все виды продуктов. Фруктовая щепа содержит множество эфирных масел, особенно яблоневая, поэтому при меньших затратах щепы, процесс
Буковая щепа идеально подходит для копчения всех видов колбас с различными оболочками. Буковая щепа отличается высоким дымообразованием. Придает равномерный золотистый оттенок копченым колбасам (окрас
Как и любая другая фруктовая щепа, яблоня отличается высоким содержанием ароматических смол и сахара. Поэтому эффект ее дыма более выраженный, чем древесины других пород, за исключением хвойных. Но, в
Кубики изготавливаются из высококачественной отборной древесины дуба, высушенной в естественной среде под открытым небом. Кубики обожжены в специальной печи по особой технологии, что гарантирует высок
Инструкция по использованию: Подготовить брусок: обдать кипятком, промыть 15 минут. Залить брусок дистиллятом, крепостью 40-45 С. Дозировка: от 7 г на на 1 литр. Убрать для настаивания в темное место
Яблоневая щепа придает домашнему дистилляту красивый янтарный цвет и древесный аромат с изящными цветочными и ванильными оттенками. Во вкусе появляется легкая фруктовая кислинка и приятная сладость в
Клен дает в меру сладкий и приятный дым. Популярность приобрел после отличного сочетания с лососем. Его можно назвать истинно канадским сортом. Идеально для: лосось, колбасы, птица, морская рыба, овощ
Орех пекан очень распространенный сорт дерева на всей территории Америки. Его используют для копчения колбас, цельных кусков, брискета и многих других продуктов. Не даром его зовут американской класси