Средняя обжарка щепы - при средней обжарке акцент делается на ванильных и кокосовых ароматах. Эффект: ароматы дуба и специй (фр. дуб) и ванили и кокоса (ам. дуб), те же ноты и во вкусе, более полнотелое, структурное вино, стабилизация цвета, маскировка овощных и других нежелательных ноток, акцентирование фруктовых ароматов в вине, антиоксидация. Результаты эксперимента, проведенного производителем щепы совместно с технологом производства и выдержки крепких алкогольных напитков, в частности, коньяка.
Хотите удивить гостей вкусными и ароматными блюдами, приготовленными своими руками Приобретите щепу. С ней вы приготовите мясные и рыбные полуфабрикаты с равномерной золотистой корочкой. Не ограничива
Хотите удивить гостей вкусными и ароматными блюдами, приготовленными своими руками Приобретите щепу. С ней вы приготовите мясные и рыбные полуфабрикаты с равномерной золотистой корочкой. Не ограничива
Дрова камерной сушки Из лесу вестимо используются для розжига и отапливания строений и сооружений. Подходят для мангала или жаровни. Поставляются упакованными в сетку, что упрощает транспортировку. Ос
Способ применения:Перед использованием промойте кубики под проточной водой от пыли. Кубики следует загрузить в емкость для выдержки дистиллята.Рекомендуемая доза: Самогон, коньячные спирты – 2-8 гр/л,
Чипсы «Дубовые» обожженные используется для копчения рыбы и мяса. Дубовая щепа являются натуральным продуктом, который не подвергался химической обработке. Дубовые чипсы в процессе копчения придадут в
Евродрова Hansales – это натуральные березовые дрова, обладающие высокой теплоотдачей. Удобны для приготовления пищи на гриле, казане или мангале. Сухие дрова поставляются в практичной упаковке с щепк
Топливные брикеты стандарта "RUF"(РУФ) получены из 100% опилок без искусственных добавок и без добавления связующих веществ. Изготавливаются методом гидравлического прессования с давлением 300 атм. От
Ольховая щепа для копчения, крупной фракции 8-12 мм (допустимое геометрическое отклонение +-20%). Щепа упакована в полипропиленовые мешки высшего сорта, дышащие, что позволяет сохранить качество щ
Ольховая щепа для копчения, крупной фракции 8-12 мм (допустимое геометрическое отклонение +-20%). Щепа упакована в полипропиленовые мешки высшего сорта, дышащие, что позволяет сохранить качество щ
Сейчас щепа абрикосовая широко используется при копчении мяса во многих странах мира. Сам абрикос, щепа которого используется в копчении не используется в данном составе, исключительно абрикосовое дер
Компактно упакованная, натуральная щепа для копчения из ольхи Союзгриль N1-K01, 250 г - продукт из экологически чистой древесины. Ольховая щепа для копчения на гриле, мангале, в коптильне изготовлена
Щепа для горячего и холодного копчения - набор из 6 видов: Ольха, Дуб, Яблоня, Бук, Вишня, Груша по 1,2 л каждого вида) . Щепа для приготовления вкусняшки подходит практически к любым продуктам, Для в
Древесина этой породы содержит много ароматных смол и сахаров, которые придают копченым продуктам приятный нежный запах. Из-за недостаточной резкости запаха и вкуса груша не подходит для жирного мяса,
Вишня, как и большинство косточковых деревьев, содержит много свободных сахаров, а также среднее количество смолы. Благодаря этому вишневая щепа хорошо подходит для копчения любого вида мяса и рыбы, а
Как и любая другая фруктовая щепа для копчения, дробленая и рубленая яблоня отличается высоким содержанием ароматических смол и сахара. Поэтому эффект её дыма более выраженный, чем древесины других по
Ольховая древесина гораздо мягче, чем бук, да и количество смол в ней немного больше. Однако дым, который производит ольховая щепа для копчения, тоже является нейтральным. Он не придаёт копченостям ка
Описание Щепа в брикетах для копчения С дымком 15шт/уп яблоня Брикеты предназначены для копчения и добавления замечательного аромата блюдам, приготовленным на решетках грилей, барбекю или в коптильнях
Лабиринтный дымогенератор позволит превратить любую емкость в вашем доме или на даче, в коптильню холодного копчения. Поставьте дымогенератор в барбекю, коптильню, ящик, ведро или любую подходящую емк
Брикеты предназначены для копчения и добавления замечательного аромата блюдам, приготовленным на решетках грилей, барбекю или в коптильнях. Они состоят из натуральной древесины и не имеют в своем сост