Пшеничная крупа Дзавар - жемчужина Армении - вырабатывается из твердых сортов пшеницы высокого качества. Крупа очень богата клетчаткой. Из нее готовят полезную для здоровья рассыпчатую кашу, а так же молочный суп "Спас" и питательное армянское ризотто (ариса). Отваренную крупу добавляют в салаты, используют как гарнир к мясным блюдам (отлично с курицей и бараниной). Дзавар сочетается с зеленью кинзы и мацуном. Здоровья вам и приятного аппетита!