Разделочная доска от производителя URAL BIRCH изготовлена из древесины берёзы и пропитана минеральным маслом (пищевая добавка Е 905d) для защиты от влаги и бактерий, а также придания красивого внешнего вида. Масло создает временное покрытие, поэтому необходимо раз в месяц смазывать минеральным или льняным маслом все стороны доски. Разделочная доска круглой формы диаметром 200 мм. имеет желобок для стока жидкости.