Щепа для копчения яблочная является универсальной, т. к. подходит для копчения рыбы, птицы, мяса, сыра, овощей. Щепа яблони придаст копченым блюдам приятный нежный аромат. Для усиления вкуса-ароматических свойств копченых продуктов щепа яблоко используется в сочетании с древесными (щепа дубовая, щепа буковая, щепа ольхи) и фруктовыми (щепа для копчения слива, щепа для копчения абрикос, щепа груша) породами. Любите горячее копчение или холодное копчение, щепа яблони подойдет для любого.