Гречневая крупа необыкновенно популярна в нашей стране с древних времен и по настоящее время. Кто-то с детства любит вкус гречневой каши, кто-то ценит гречку за полезные свойства. В любом случае сложно найти более полезный из доступных продуктов, чем гречка. «Длинные» углеводы, богатый аминокислотный состав белка, витамины группы В и минералы ставят гречку в один ряд с модными «суперфудами».