Вкус и текстура — как у традиционного молока, но приготовлено из овса. Прекрасно подходит для приготовления капучино, латте, макиато и других напитков на основе кофе. Отлично сочетается с какао, придавая ему мягкий и сливочный оттенок вкуса. Хорошо взбивается в однородную и устойчивую пенку! Используется профессиональными бариста для создания латте-арт.