Предназначение: рекомендуется коптить мясо и птицу. Дубовая древесина содержит большое количество дубильных веществ, необычайно полезных и придающих копченостям изысканный цвет и неповторимый аромат. Копченые продукты отличаются изысканными вкусовыми качествами, поэтому имеют целый ряд поклонников. Многие любят самостоятельно коптить мясо и птицу, ведь это не сложно, важно лишь подобрать качественные материалы.