Турецкая кухня - одна из самых разнообразных в мире. По мнению знатоков, она занимает третье место среди всех национальных кухонь, уступая только французской и китайской. Чечевица С шампиньонами - традиционное турецкое блюдо из чечевицы, шампиньонов и овощей, которое может рассматриваться и как гарнир и как самостоятельное блюдо с оригинальным неповторимым вкусом. Состав: чечевица красная, сушеные шампиньоны, томаты, лук, чеснок. Приготовление. Разогреть сотейник, глубокую сковородку или вок.