Сливовая щепа для копчения, фракции 8-10 мм. Щепа камерной сушки влажностью 10-14% . Щепа сливы отлично подойдет для копчения практически любых продуктов. Исключение составляют овощи и сало. Овощам она придает неприятный коричневый оттенок, сало же приобретает совершенно не свойственный ему привкус. Но для свинины, говядины и оленины щепа сливы — один из лучших вариантов. Качество проверяем сами !