Отборная сухая щепа яблони, фракция (8-12 мм), наряду с ольховой щепой, является одной из самых универсальных и подходит для любого вида копчения (горячее/холодное) практически любых продуктов. Щепу в небольшом количестве можно также добавлять в угли при приготовлении мяса на гриле, она придаст неповторимый аромат вашим блюдам. Щепа яблони особенно рекомендуется для копчения: - Рыбы - Дичи (гусь/утка)