Несоленое сало или грудинку нарежьте на небольшие куски. Где то сантиметров 6. Обмажьте маринадом из расчета 1 бутылка на 3 кг сала и оставьте в холодильнике на 24 часа. По истечении срока маринования
Грушевая щепа «Премиум» используется для копчения мяса, птицы, рыбы и любых других продуктов холодным или горячим способом. В упаковке поставляется 250 г. подготовленной щепы из массива груши, которая
Топливные брикеты Ruf можно использовать для обогрева помещений, приготовления пищи и разведения огня в любом подходящем месте. Брикеты, изготовленные из высушенной древесной стружки, долго и равномер
Чипсы «Дубовые» обожженные используется для копчения рыбы и мяса. Дубовая щепа являются натуральным продуктом, который не подвергался химической обработке. Дубовые чипсы в процессе копчения придадут в
Яблоневая щепа придает насыщенный дым. Это дарит блюдам нежный фруктовый аромат, который не меняет вкус продуктов. Появляется красивый золотистый оттенок. Интересное сочетание будет, если смешать со щ
Описание Щепа для копчения, ольховая, 300 г. Габариты: Длина 20 см ширина 6 см высота 13 см. Состав: Дерево. Характеристики: Щепа предназначена для горячего и холодного копчения. Состав: ольха. Щепа в
Дрова берёзовые сухие Из Лесу Вестимо используются для отопления дома, бани, мангала. Подходят для дровяных котлов, печей и плит. Быстро разгораются, хорошо отдают тепло. Хранить их рекомендуется в су
Щепа для копчения ольховая придаст мясу или рыбе оригинальный вкус и изысканный аромат. Измельченная древесина при горении не выделяет канцерогены, не образует копоть. Высокая однородность продукта по
Щепа для копчения, изготовленная из древесины ольхи, используется при тепловой обработке рыбы, мяса, дичи. Увеличивает срок хранения продуктов, придает им неповторимый вкус и манящий аромат, способств
Доска для копчения из ольхи, ширина 15 см, длина 30 см, толщина 1.5 см. В комплекте 2 шт. Предназначена для запекания и копчения мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, а также идеально подходит для сыра