К твердым породам принадлежат широколиственные деревья. У дров из такой древесины самая высокая теплотворная способность. Самые распространенные породы этого вида: Дуб. Колятся трудно. Растапливаются тяжело. Основное достоинство дров из дуба это высокая температура горения и долго тлеющий уголь. Бук. Колятся трудно. Растапливаются тоже трудно. Основное достоинство — они горят даже сырые. Ясень, орешник. Колятся легко, но растапливаются трудно. Плюс такой же, как и у дров из Бука — могут гореть сырыми.
Щепа для копчения GIARDINO CLUB Яблоня – используется для горячего копчения мяса, рыбы, сыров и других продуктов. Придает блюду, готовящемуся в коптильне, гриле или мангале, незабываемый аромат копчен
Предназначение: рекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы. Придает продуктам восхитительный аромат и сладковатый привкус. Цв
К основным преимуществам поленьев камерной сушки относят: -быструю заготовку — не нужно месяцами ждать, когда древесины высушится естественным образом; -высокую теплоотдачу — единица массы топлива отд
Дубовые кубики сильного обжига предназначены для приготовления в домашних условиях напитка со вкусом виски. Для этого потребуется только самогон и дубовые сегменты, изготовленные из кавказского скальн
Плашки дубовые Херес, средний обжиг, 60 грамм на 10-15 литров Плашки из порезанной дубовой бочки после выдержки хереса для облагораживания напитков типа бренди, коньяк или виски. Плашки обожжены по ос
Щепа изготавливается из свежей экологически чистой древесины по оригинальной технологии на современном оборудовании. Не содержит инородных примесей, очищена от пыли.Подходит для копчения мяса, рыбы, п
Кубики дубовые сильного обжига - лучшая альтернатива бочкеДля настаивания большого объема алкоголя с использованием натурального сырья идеально подходят дубовые кубики сильной степени обжига. Они позв
Кубики дубовые сильного обжига - лучшая альтернатива бочкеДля настаивания большого объема алкоголя с использованием натурального сырья идеально подходят дубовые кубики сильной степени обжига. Они позв
Щепа изготовлена из кавказского скального дуба без химической обработки и примеси. Применяемый нами метод производства щепы обеспечивает самое высокое содержание ароматических веществ. Одинаковый разм
Как применять щепу ольхи Ольховая щепа используется как в домашних коптильнях, так и в промышленном производстве копченостей. Чтобы домашнее копчение прошло успешно, необходимо учитывать некоторые осо
Щепа для копчения придаёт блюдам изысканный вкус и аромат. Перед использованием щепу необходимо вымочить в воде 20 минут. Влажную щепу можно положить на угли, а в газовых грилях использовать контейнер
Яблоневые дрова для копчения придают блюдам изысканные вкус и добавляют к их аромату лёгкие нотки сладкого яблока. Дрова не требуют предварительного замачивания и подходят для использования со всеми г
упаковке 500 гр. Цена указана за упаковку. Данная смесь равномерно и стабильно тлеет в любых пассивных дымогенераторах, вырабатывая ароматный дым, придающий изделиям красивый копчёный желто-рубиновый
Смесь составлена специально для копчения свинины. Щепа деревьев разных пород придаст этому мясу особенные вкус и аромат. Перед использованием смесь необходимо вымочить в воде 20 минут (это можно сдела
Щепа изготавливается из свежей экологически чистой древесины по оригинальной технологии на современном оборудовании. Не содержит инородных примесей, очищена от пыли.Подходит для копчения мяса, рыбы, п
Щепа Вишня, сухая, просеянная, из окоренной древесины. фракция: 6/9 мм Способ применения: Замочить небольшое количество щепы в воде на 20-30 минут. Вымоченную щепу выложить на дно коптильни ровным сло
Щепа изготовлена из кавказского скального дуба без химической обработки и примеси. Применяемый нами метод производства щепы обеспечивает самое высокое содержание ароматических веществ. Одинаковый разм
Топливные брикеты RUF безупречны для каминов и печей, отопительных котлов, бань и саун. Благодаря высокой теплоотдаче, брикеты для топки дают в 2 раза больше тепла, чем обычные дрова, что делает их оч